學術期刊論文 趙仁方 (Ren-Fang Chao)、 李泳陞 (Yung-Sheng Lee)， "廚師微型創業失敗因素之探討 (Analysis of failure factors for chef micro-entrepreneurs)"， 休閒與遊憩研究 (Annals Leisure and Recreation Research)， vol. 9， no. 1， pp. 121-153， 2017.06 國內期刊 其他(有ISSN碼)，多位作者(通訊作者)