教師著作
研究計畫
廚藝暨美食學學系 李建生
請選擇類型
全部
學術期刊論文
學術研討會論文
專書
專書論文
展演（藝術相關類型及作品：包括美術、音樂、舞蹈、民俗藝術、戲劇、電影及設計）
專利
研究成果技轉
專任教師
總共
85
篇研究著作