第一頁 前一頁 後一頁 最後頁     學院名稱 系所名稱 姓名 專長   管理學院  廚藝暨美食學學系 吳俊賢 運動生理學、運動訓練法、足球   管理學院  廚藝暨美食學學系 謝竺樺 兒童美語與兒童心理學 英語教學   管理學院  廚藝暨美食學學系 汪芷榆 國際禮儀、觀光行政與法規、觀光行銷 觀光消費行為、旅遊糾紛、觀光人力資源管理、 會議展覽規劃管理、獎勵旅遊   管理學院  廚藝暨美食學學系 李建生 巧克力藝術、日法創意甜點、蛋糕裝飾美學、盤飾甜點美學、餐宴甜點美學、伴手禮甜點設計、台式暨歐式麵包製作、烘焙領域成本管理控制、烘焙領域產學合作   管理學院  廚藝暨美食學學系 林琳 餐旅課程教育、餐旅創造力、餐旅專業職能、觀光節能減碳   管理學院  廚藝暨美食學學系 孫志祥 西式烹調、法義式料理、異國料理、國際廚藝競賽、創新料理美學、產學技術合作   醫學院  醫學院 李佩玲 精神衛生護理學   醫學院  醫學院 蔡佩君 急重症護理學、內外科護理學   醫學院  醫學院 鄭夙惠 內外科護理學、社區護理學、燒燙傷護理、樂齡教育   醫學院  醫務管理學系 鄭雅愛 口腔細胞學,細胞生理學,牙科公共衛生學,牙科預防醫學